Bräute 2015 |
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06.02.15 15:09
Zoneprinzessin
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Re: Bräute 2015
super so viel geschrieben alles weg :(
@Nea: ich finde die Carrie Rainbow ganz toll, der Haarschmuck passt sicher gut sit ja nicht zu viel Bling
Brautschuhe: ich werde ganz flache schuhe anziehen
Blumen: Am Mi kommt die Floristin, dann weiss ich mehr, eben bin ja nicht so der Blumenmensch
Einladungen: Die Kartenfee macht jetzt einen Probedruck *freu*
@Bordinat schönes Standesamtkled
@RD2015: die bestuhlung finde ich so cool! richtig mal was anderes
@pescara sieht schön aus was du da geposted hast love it
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06.02.15 16:12
Bordinat
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Re: Bräute 2015
Hallo Ihr Lieben...
Hat jemand ein Abendessen mit ca. 50 Personen und kann mir den ungefähren Preis nennen für das gesamte Essen inkl. Getränke etc. pro Person? Hab gerade die überarbeitete Offerte bekommen und es ist doch eher erschreckend
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06.02.15 16:19
jaydis
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Re: Bräute 2015
das ist noch schwierig zum schätzen. kommt etwas auf die location an. wir haben uns eine excel-liste erstellt, wie hoch es ca. kommt bei uns. da haben wir durchschnittspreise genommen.
wir haben mit 50 Personen gerechnet, da sind wir ca. bei CHF 6500/7000. Schon enorm viel Geld. Aber eben, ist noch schwierig. Hier haben wir mal provisorisch einen gemischten Salat, dann einen kleinen Zwischengang, Kalbsrückensteak o.ä., und eine Dessert-Variation. Für die Getränke haben wir folgendes eingerechnet: Rotwein, Weisswein, Mineral mit, Mineral ohne, Bier (Quöllfrisch), Coca Cola, Rivella und Zapfengeld.
Nun, mit Apéro (ist am selben Ort) sind wir bei ca. CHF 9000. Das Hotel hat uns gesagt, dass wir da nicht schlecht liegen mit diesem Gesamtpreis. Aber näheres werden wir dann erst mit dem Hotel besprechen.
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06.02.15 16:28
jaydis
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Re: Bräute 2015
Oh wow und ich dachte bei uns ist es viel. Wir haben mit 100 Apéro-Gästen gerechnet. Aber wie gesagt, wir können uns auch voll verrechnet haben. Und was ich auch sagen muss: Wir werden am Apéro keinen Prosecco/Champagner nehmen. Wir haben mit Weisswein, Bowle ohne Alkohol, Mineral mit/ohne, Coca Cola, Rivella, Bier gerechnet. Hast du eine transparente Offerte erhalten? Wir haben gesehen, dass z.B. O-Saft pro Liter CHF 25 kostet! Das haben wir dann gestrichen und werden es durch Softgetränke ersetzen. Das finde ich einfach abnormal. Essenstechnisch haben wir Chips/Nüssli, Bruschetta, Variation, Baguette am Meter nach Wahl und Baguette am Meter Räucherlachs provisorisch "ausgelesen".
Meine Eltern haben im Gastgewerbe gearbeitet und wir habens mal mit ihnen grob angeschaut. Eigentlich sollte es von den Mengen nicht schlecht berechnet sein. Aber man weiss ja nie...
Nehmt ihr denn selber Wein mit?
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06.02.15 16:49
jaydis
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Re: Bräute 2015
ja, das mit den stuhlhussen haben wir relativ schnell begraben. lieber gutes essen, guter wein als soviel für die stuhlhussen bezahlen. wer erinnert sich dann noch daran und wenn die gäste sitzen, sieht man die hussen sowieso nicht mehr so gut ;)
das hab ich mir auch gedacht wegen den drinks, dass ich die flaschen günstiger einkaufe. aber pass auf, bei unserer location müssen wir einen zettel unterschreiben, dass wir nichts selber mitbringen. hier haben wirs so gemacht, dass wir die 1. runde übernehmen werden und dann die gäste bitten selber zu bezahlen. dafür stellen wir eine sparsau auf und eine drink-liste. ich denke, das ist klar das das brautpaar nicht alles zahlen kann. wir werden auch nicht weiss ich was hinstellen. einfach ein paar zutaten für 3 bis 4 drinks wahrscheinlich.
wir haben 40 flaschen rotwein, 10 flaschen weisswein, 20 liter mineral mit, 10 mineral ohne, 20 biere, 8 liter cola, 5 liter rivella, 60 kaffees ;) vom wein her ist sicher zu viel berechnet. aber ich hab dann lieber eine kleinere als grössere rechnung
wir haben den rotwein im denner besorgt. haben degustiert und den fanden wir klasse. per zufall war er grad aktion als wir ihn kaufen wollten. da haben wir zugeschlagen. glaub es waren so 8 franken pro flasche. dann zahlen wir noch 40 franken zapfengeld. ist es uns aber wert, weil wir nicht sicher waren einen guten wein in der karte zu finden. weisswein müssen wir noch schauen/besorgen. den nehmen wir dann ja auch am apéro.
und wie rechnet ihr das so?
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