hi selina

wir liessen für unsere 60 gäste die zwei vorspeisen und den hauptgang servieren und den dessert gabs in buffetform. haben uns das auch lange überlegt. weshalb haben wir uns so entschieden? buffet dauert länger als servieren, also wollten wir nur einen gang in buffetform. servieren wirkt in unseren augen "edler" und das leckere gourmetmenü in der festlichen atmosphäre wollten wir daher noch etwas unterstreichen. zudem waren alle froh beim 1. gang auch einfach mal sitzen zu können, denn davor gabs einen stehapero (2. apero, bei der location, der 1. war nach der kirche). und das dessertbuffet war dann bei uns das absolute high-light.


grüesslis

Hallo
Wir werden es ähnlich haben wie nimbini: Salatbuffet (dann auch gleich div. Salate), Hauptgang servierte (ist in 2 Gängen augeteilt) Torte+Desser wieder vom Buffet.
So kann sich jeder auch mal bewegen und muss nicht während dem ganzen Essen sitzen. Bin sogar ich froh drum, Kleid hin oder her... :-)

*** üse grossi Tag: 28.08.2010 ***

UUU vielen Dank für die vielen Antworten.