Euer Hochzeits-Menu (2) | Anlässe › Hochzeitstag

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01.05.11 20:52
dia

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Re: Euer Hochzeits-Menu

Wir haben ein buffet und da gibt es viele feine sachen..,,,
Vorspeise:
Mariniertes gemüse
Lachstartar
Vitello tonnato
Cherrytomaten mit mozzarella
Fenchel pepperonisalat
Crepesröllchen
Blattsalate mit versch. Brot

Hauptgang
Saltimbocca in kräuterjus
Gegrillter zander mit zitrone
Blattspinat
Kartoffelgratin
Mascarponerisotto

Dessert in gläsli
Tiramisu
Himbeerschaum
Passionsfruchtmousse
Vanille crėme brulėe

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01.05.11 20:59 Sonny	Re: Euer Hochzeits-Menu Tön alles mega lecker! --- Mmmmmh.... Herzlichen Dank für eure bisherigen Einträge... Bin ja dann gespannt, was es bei uns schliesslich geben wird.
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13.04.12 16:41
bergeri

Re: Euer Hochzeits-Menu

Wie findet ihr dieses Menü als Hochzeitsmenü?

Buffet nach Grossmutters Kochrezepten

Rittersuppe im Baslerbrot

***

Salatbüffet

***

Älplermagronen, Käsehörnli mit Apfelmus, Polenta mit Kaninchen,
Capuns, Gschwellti mit Käse, Fleischeintopf mit Gemüse, Bohnen mit
Speck, Rippli, Gnagi, Haxen, Rheintaler-Ribel, Maluns,Capuns

***

Dessertbüffet:
Apfelchüechli mit Vanillesauce, gebrannte Crème, Caramelköpfli,
Birnenbrot, Käse, diverse Glaces

****Ziviltrauung 26.7.2013 & Zeremonie in der Woche darauf auf hoher See ****

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13.04.12 16:54 cutebride	Re: Euer Hochzeits-Menu @bergeri, ich finde euer Buffet Motto super! Ich weiss zwar nicht was eine Rittersuppe ist aber das ganze Buffet klingt sehr abwechslungsreich und vorallem fein Habt ihr zum Dessertbüffet auch noch eine Torte? .:wedding date:. 29. September 2012
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13.04.12 17:30 bergeri	Re: Euer Hochzeits-Menu @cuterbride: ja danach gäbe es noch eine torte. Wir wissen nicht ob das für eine HZ angemessen ist?!? **Ziviltrauung 26.7.2013 & Zeremonie in der Woche darauf auf hoher See **
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13.04.12 17:56
cutebride

Re: Euer Hochzeits-Menu

Ich denke angemessen ist was vorallem das Brautpaar gerne isst

Eine Kollegin von mir hat kürzlich geheiratet und ihr Hauptgang war Cordon-Bleu mit Pommes Frites.

Lasst euch nicht aus der Ruhe bringen und stellt das Buffet so zusammen dass es für euch stimmt wie schon vorhin erwähnt, ich finde euer Buffet wirklich super und das Motto sehr originell!

.:wedding date:. 29. September 2012

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13.04.12 17:59 bergeri	Re: Euer Hochzeits-Menu Danke cutebride. Mal schauen was wir dann wirklich machen **Ziviltrauung 26.7.2013 & Zeremonie in der Woche darauf auf hoher See **
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