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Restaurant oder Catering?
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12.04.10 13:38
ziwi 

Restaurant oder Catering?

Hallo zusammen;-)

Mein Schatz und ich werden und im nächsten Jahr das Ja-Wort geben;-) Freue mich sooooo
sehr;-)
Nun haben wir ja eigentlich noch mega lange Zeit;-) Wir haben aber trotzdem schon ein bisschen mit der PLanung begonnen;-)
Zurzeit sind wir bei der Frage: "Wie wollen wir es mit dem Nachtessen machen"? Unser Problem;-) Wir haben gewisse Vorstellungen, welche Bedürfnisse unsere Abendlocation erfüllen sollte.
Wir möchte gerne einen gemütlichen Saal (gut da kann man denke ich mit der Deko noch einiges rausholen), eine Bar für die Zeit nach dem Abendessen..zum ausklingen sozusagen und wenn möglich Übernachtungsmöglichkeiten für uns und die Gäste.
Nun stehen wir vor der Frage: Restaurant oder Raum bzw. Catering? Eigentlich müsste man mit den obigen Kriterien ja eher auf ein Restaurant gehen...ich habe aber etwas Angst, dass die Kosten dann ins unermessliche steigen:-( Ich habe überhaupt keine Ahnung, wieviel man pro Person ungefähr rechnen muss? Wir haben total ca. 60 geladene Gäste. Das Essen wäre ja noch berechenbar..aber das teure sind schlussendlich ja dann die Getränke..

Beim Catering auf der anderen Seite haben wir uns überlegt, dass wir dann dafür den Raum bezahlen müssen und die Angestellten des Partyservices....

Was habt ihr den so für Erfahrungen gemacht? Habt ihr mal ausgerechnet wieviel es tatsächlich etwa ausmacht? Weil wir haben uns überlegt wenn wir dann schlussendlich von einem unterschied von "nur" ca. Fr. 1000.00 sprechen im Restaurant dafür all unsere Wünsche erfüllt haben würden wir es uns leisten....

Schwierig, schwierig...

Habe einfach Angst, das wir uns bei den Kosten übernehmen.....


Liebe Grüsse und vielen Dank

12.04.10 13:45
Carmile 

Re: Restaurant oder Catering?

hey ziwi

wenn ich mir deinen beitrag anschaue, würde ich mir wahrscdheinlich einen landgasthof suchen. ich habe im thurgau schon von landgasthöfen gehört, bei welchen für 50 chf gegessen worden ist. evtl. wär sowas etwas für euch. den genauen namen müsste ich aber abklären.

was ich auch schön gehört habe von einem arbeitskollegen. sie haben ein haus im elsass gemietet und dort die trauung im freien gemacht, gegessen und gleich alle überanchten lassen. ist deutlich günstiger als in der schweiz. wäre für uns auch eine variante gewesen, wenn wir mehr zeit zum planen gehabt hätten. obwohl es teuer tönt, sie haben viel weniger bezahlt als wir im endeffekt. war natürlich auch etwas "rustikaler"

grüessli


12.04.10 13:51
ziwi 

Re: Restaurant oder Catering?

Vielen Dank für deine Antwort.
Das ist eben auch etwas unser Problem;-)) "Wir haben halt schon unsere Vorstellungen"*gg*
Hätten es halt schon gerne ...wie soll ich sagen.."modern-gemütlich"...ich weiss ist ein schwieriger Fall. Vielleicht müssen wir einfach unsere Ansprüche etwas runterschrauben...

Mmmmmhhhhh....aber weisst du...;-)) Man träumt halt immer von "seinem" Tag;-) Und dann hat man genau 1x die Chance es so zu gestalten wie man es sich wünscht....
Habe so Phasen da denke ich ach komm das wird schon gut;-) und dann habe ich wieder bedenken wegen dem Geld...ist halt schon viel für nur einen Tag....

12.04.10 14:00
cosa87 

Re: Restaurant oder Catering?

Hallo Ziwi,

Mir hend üs für es Catering Service in Bülach entschiede, :)
mir dönd den en Saal miete und praktisch alles übers catering laufe loh. ussert en Teil deko da machi selber plus hemmer denkt daser sone chli Bar iihrichtet im Saal wo mir au Getränk selber kaufet (wodka und so) mue nur no eine finde wo gern a dem obig hinder de Baar schaft.. :) aber da bringi au no ane :)

bim Catering hemmers so abgmacht das Vorspies und de Dessert in Form vo Buffet wird sie und das de Hauptgang serviert wird.
die genaue Priese weissi nonid, hüt hemmer wieder e gspröch :)

12.04.10 14:20
Carmile 

Re: Restaurant oder Catering?

hey ziwi

hast du denn ein restaurant im kopf, das dir optisch gefallen würde? damit wir etwas eine referenz haben und uns deine vorstellungen besser vorstellen können? auch wenn dieses resti jetzt zu teuer/klein oder was auch immer ist?

greez


12.04.10 14:27
ziwi 

Re: Restaurant oder Catering?

Jaaa wir haben z.B. mal das Grand Casino Baden angeschaut. Das wäre natürlich der oberhammer...der Raum im 1. Stock ist mega schön.
Eigentlich haben wir uns ja schon "verliebt" in diese Location;-)
Aber eben....das wäre schon eine sehr teure Variante. Das Essen ginge ja noch aber die Getränke gehen halt ins Geld.

Ansonsten sind wir eigentlich offen. Wie gesagt...wir hätten halt eifach gerne eine spezielle, lässige Location mit einer Bar*gg*

Darf ich dich fragen....so bezüglich Wein...weisst du noch ungefähr was ihr das so gebraucht habt? Ich habe bei 60 Gästen mit 120 Flaschen gerechnet;-)) Schon eher viel...denke ja nicht das jeder 2 Flaschen Wein trinkt..

12.04.10 14:33
Carmile 

Re: Restaurant oder Catering?

hey ziwi

wir haben noch nicht geheiratet, falls du mich meinst. wir rechnen fürs abendessen mit max 1 flasche wein pro person, ich denke das reicht. und unsere gäste werden nicht wenig trinken. da wir guten wein haben, will ich aber auch nicht, dass das ganze in ein säufnis ausartet:-) beim apero haben wir 2dl pro person gerechnet (durchschnittlich). den wein bringen wir selbst mit, da mein vater in dem business arbeitet, zahlen einfach zapfengeld von 35 chf pro 0,75l.

meitn ihr diesen raum http://www.grandcasinobaden.ch/kulinarik...anchor=1510030?

falls ja, ich denke schon, dass ihr etwas in dem stil findet. wisst ihr denn schon wieviel ihr max. fürs essen/trinken am abend ausgeben wollt? vergisst nicht allfällige mieten wie hussen, tischtücher (tlws. sogar in restaurants) etc. miteinzuberechnen, das summiert sich schnell.

grüessli


12.04.10 14:37
ziwi 

Re: Restaurant oder Catering?

Ja genau;-) Der ist so schön;-) Und das tolle wäre eben, dass im selben Haus noch eine Bar wäre die man benutzen könnte.
Wir gehen das ganze bald mal anschauen. Dann haben wir auch genauere Informationen.

Eben das meine ich. Es gibt noch viele so kleine Dinge, wo man dann gar nicht daran denkt...
Und das sind dann eben die Dinge wo man meistens nicht daran denkt und einem völlig überraschen....

12.04.10 15:24
tinkerbell

nicht registriert

Re: Restaurant oder Catering?


hallo ziwi, in welcher region sucht ihr denn einen raum? vielleicht hat ja jemand einen guten tipp.

grüessli tink

***3. Juli 2010***

12.04.10 15:26
klee 

Re: Restaurant oder Catering?

Hi Ziwi, demfall chunnsch us de Region Baden?
Mer hei eus zerst au überleit ob Restaurant oder "Raum".
I has gfühl gha das mer im Restaurant nöd so für sich isch.. immene Raum cha mer in Prinzip mache was mer wot und zahlt au nöd unbedingt für en verlängerig nach 0.00 Uhr.
Aber ebe.. wenni die Priise für Personal aluege bi en Caterer und bedenke das mer hüüfig au no
Geschirr muess mieten chömmet die Priise fast ufs gliiche use.
Höchstens cha mer bi en Caterer de Getränke selber bringen.
I ha au gern en Ruum mit Bar wälle wo mer nacher no cha alles mögliche ha (mer werdet euse Vorrat vo dehei bringen)
Mer hei eus jetzt für de Claquekeller in Baden entschiede. Ha die Ruum no vo früher chennt wo mer amigs dört a Partys si, mit de Liichter ad Decki machts en schöne Stimmig. Findi. Mer hei die Restaurants entweder zu altmodisch oder zu chique/ gehoben dönkt. http://www.claquekeller.ch/952/index.html
Wünsche der viel Glück bi de Wahl!

grüessli Klee
Verliebt seit 2.12.2007 Verlobt seit 2.12.2009 Geheiratet wird am 28.08.2010!

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