| Spirituosen - was bietet ihr an? |
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24.05.11 07:31
starbucks 
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Re: Spirituosen - was bietet ihr an?
guten morgen ihr lieben
verblüfft habe ich jetzt jeden beitrag gelesen und schon wieder ein zwei gute anregungen erhalten.
es ist noch nicht besprochen und auch noch nichts niet und nagelfest aber mein freund trinkt kein schluck alkohol und ich nur wenig. was er trinkt ist lediglich panache aber ohne alkohol. ich denke jedoch, nur weil wir nichts trinken können wir nicht einfach nichts anbieten.
daher schwebt mir der gedanke, am Apero nach der kirche sekt, o saft , alkfreie bowle anzubieten. ich könnte ja noch ne zweite alkfreie machen und mit sprudel auffüllen und sagen die sei mit alk :D hihihihi
im restaurant gibt es dann verschiedene weine aus der region und softgetränke. den rest dürfen sie sich gerne selber leisten.
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25.05.11 07:12
starbucks
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Re: Spirituosen - was bietet ihr an?
liebe tumi
carpe diem kenn ich, aber das mag ich nicht.. schmeckt mir ein wenig zu komisch.. ich glaube ich lass mir "indischen sekt" machen der hat auch kein alkohol =)
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25.05.11 15:33
laluna1712
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Re: Spirituosen - was bietet ihr an?
Hallo zusammen
Ich bin froh, dass es andere ähnlich handhaben wie wir. Bei uns gibts folgendes:
Apéro:
Weisswein, und ganz wenig Rotwein (für die die keinen weissen trinken)
Essen:
1. Gang: Weisswein
danach: Rotwein
Dessert (wahrscheinlich zur Torte): süsser Dessertwein
dazu natürlich immer auch Mineral
Wir haben uns dies ziemlich lange überlegt und uns dafür entschieden, dass alles "Härtere" von den Gästen selbst bezahlt wird. Ich habe schon mehrfach gehört, dass die Gäste bestellten und bestellten (teils halt auch einfach weils gratis ist und der Nachbar auch ein Schnäppschen hat) und am Schluss wenn du die Rechnung siehst, hauts dich fast um. Schnäpse, Whisky, Vodka, etc. kann extrem ins Geld gehen, da hast du bei 40-50 Gästen locker ein paar Tausender weg. 
Ich denke, dass das auch für die Gäste so in Ordnung ist, immerhin bezahlen wir allen Wein und wir haben dafür auch wirklich super Wein ausgelesen, den wir direkt von der Kellerei holen.
Bei meiner Freundin wars so, dass einfach eine Flasche Wein pro Tisch gratis war, wenn man mehr wollte, dann musste man die Flasche einfach selbst bezahlen. Da wir eine Walliser/Bündner Mischung sind, kam es für uns allerdings nicht in Frage, dass unsere Gäste den Wein bezahlen müssen. 
Mich würde noch interessieren, wie diejenigen das handhaben, die den stärkeren Alkohol auch anbieten. Bringt ihr den selbst mit? Oder habt ihr einfach mit dem Restaurant ausgemacht, was drinliegt und was nicht?
Gruss
Laluna
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25.05.11 15:40
Jeca
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Re: Spirituosen - was bietet ihr an?
Hallo Laluna
Wie Du vielleicht gelesen hast, bieten wir eine kleine Auswahl an "härterem Alkohol" an, weil wir einfach nicht wollen, dass Gäste selber in die Tasche greifen müssen.
Wir werden flaschenweise abgerechnet, d.h. wir erwerben Flaschen bei der Location und zahlen somit keine einzelne Drinks sondern "lediglich" die Flaschen. Kommt ein bisschen günstiger!
Ich denke nicht dass uns die Rechnung umhauen wird, dafür macht man ja ein Budget 
Take care
Jeca
11.06.2011 - aus 11 Jahren Beziehung wird eine Ehe
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