Hallo Zusammen

Wir hatten kürzlich die Mangerie angeguckt und sind hin und her gerissen. Schon bei der aller ersten Terminabsprache am Telefon war Frau Hunkeler nicht besonders freundlich. Aber nun ja.. als wir dort waren liess sie uns fast 20 Minuten warten und entschuldigte sich dann dass sie noch weitere Termine hätte... sie selber war uns aber dann doch sympathisch und sie war auch freundlich. Das Gespräch war so anders als wie mit allen anderen Personen bisher. Sie konnte uns nur einen einzigen Betrag angeben. Nämlich den Grundpreis für die Mangerie (400chf)..ab dann wurde es schwierig. Anscheinend zahlt man dann das Personal... da wars relativ schwierig von ihr den Preis für eine Person rauszubekommen. Am Ende sollen es pro Person knapp 40 Chf sein... für 4 Personen über einen ganzen Abend ist das sehr grosser Kostenfaktor. Beim Menü wissen wir nach wie vor Nichts... keine Empfehlungen, keine Preise... Apéro ebenfalls.. im Restaurant sind Personalkosten im Preis enthalten. Ist nun das Essen günstger weil wir das Servicepersonal extra bezahlen? Im Gespräch ist sie dann auch nochmal für rund 10 Minuten verschwunden um ihren Personal zu helfen..und wir waren langsam echt nervös.

Nachher schauten wir die Mangerie an und sie ist wunderschön, perfekt für uns. Frau Hunkeler war noch immer sehr im Stress und konnte es nur schlecht verbergen, weshalb sie dann irgendwann auch abbrach. Gut wir hatten ja alles gesehen. Trotzdem war es das erste mal dass wir nur mit unseren Notizen nach Hause gingen. Keine Unterlagen, keine Visitekarte...nichts.

Mich verunsichert das sehr. Man muss quasi alles allein bestimmen und kennt die Kosten nicht. Die Location ist perfekt, aber irgendwie war die erste Betreuung unprofessionell?

Was meint ihr dazu? Hat schon jemand Erfahrung dort gemacht? Seine Hochzeit dort gefeiert? Wie wars?