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Hallo cindarella

Also ich bin da auch laluna's Meinung!
Ich finde solch ein Apero auch "mikerig" als Gast. Aber wenn du nicht so ein riesen Budget hast, würde ich auch bei Alkohol etwas anderes überlegen. Die idee von soraya mit einer Bowle ist super!!
Auch so Partybrot kostet nicht alle Welt im Migros und so Gemüsedip oder Früchtestängeli wertet so ein Apero auch noch ein wenig auf. Aber nur Chips und Nüssli würde ich nicht machen, ist scho so wie ein Geburtstagsfest...

Lg, dia

....unser Traumtag war am 21.5.2011...

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Hey Ihr,

bin auch der meinung das dies schon ein wenig sehr billig wirkt an einer hochzeit und finde auch man soll lieber nur die wichtigsten einladen und dafür richtig.
Unsere Gäste schwärmen heute noch vom Apero und vom Abend und wir haben auch überhaupt kein grosses Budget gehabt, es gab Brötli, Aufschnitt und Käse und Dippgemüse mit Dipps. Dazu Weisswein, Wasser und Osaft.
Und wir hatten auch praktisch Hochsommer von den Temperaturen her.
Wir waren mal an einer Hochzeit an der wir nur von den Chips erhaschten und der Hauptapero war schon alle, als die ersten am Buffet waren- die Gäste waren sehr verstimmt-

dazu kommt das man ja sagt (so allgemein) die Gäste schenken in etwa so einen Betrag das die Unkosten für das Essen wieder drin ist und also da fände ich jetzt nüssli und Salzstangen total daneben

lg

Hand in Hand... ein Leben lang, seit dem 07.05.2011

Hallo cinderella

Also auch ich fände nur Nüssli und Chips auch nicht gut. Wir zahlen für unseren Apéro ca 1'000 und sind 80 Personen. Aber wir organisieren alles selber und der Frauenverein von der Kirche wird den "Service" übernehmen

Wir haben also von der Migros 2 oder 3 von den grossen Partybroten (die à 250 Sandwichs), dann haben wir von der Bäckerei Blätterteiggebäck, ebenfalls haben wir Gemüseplatten mit Dips und das letzte will mir momentan einfach nicht einfallen dazu servieren wir Prosecco, Orangensaft, Wasser und Ueli Bier

Klar muss man so am Tag vorher an den Apéroort und die Kühlschränke füllen und dann jemand organisieren welcher das ganze wieder mitnimmt, aber dafür ist es günstiger als mit einem Catering.

*** 30.06.2012 ***

Hallo Zusammen

Wir heiraten am 25.5.2012 könnte demnach aus etwas wärmer sein.

Wir haben uns entschieden beim Restaurant verschiedene selbstgemachte Auffstriche auf kleine Brötchen servieren zu lassen(Aubergine-Feta, scharfe Paprika, Kräuter - Quark. Thon - Kapern-Sardellen) sowie ein Türmchen mit Früchten das gesteckt ist und Blätterteiggebäck. Bei uns gibt es jedoch auch Aperogäste die nicht zum Abendessen kommen.

Cherita:

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Ich würde auf alle Fälle noch schauen, dass es z.B. noch Schinkengipfeli, Chäschüechli, Partybrote mit Käse und Fleisch oder irgendsowas anbieten kann.

Wir wollte eigentlich auch nur Chips etc. anbieten, da wir nur 1.5h Apero machen und alle auch zum Nachtessen eingeladen sind (ausser die Geschäfte, die nur für den Apero eingeladen sind). Müssen uns das wohl nochmals überlegen.

Ich denke wir können den Apero nicht selber organisieren da wir die Trauung, Apero, Nachtessen alles im Schloss machen werden, wäre es schon etwas unpassend wenn wir sagen würden, wir bringen den Apero aber selber mit....

****Ziviltrauung 26.7.2013 & Zeremonie in der Woche darauf auf hoher See ****