| Dessertbuffet - wie viel berechnen? |
|
|
|
1 2
|
25.02.09 13:40
schoefli 
|
Dessertbuffet - wie viel berechnen?
Hoi zäme
Unsere Trauzeremonie findet um 14 Uhr auf einem Schloss statt. Nachher soll es ein Dessertbuffet geben für unsere Gäste. Hat jemand von euch eine Ahnung wie viel Portionen man da pro Person rechnen soll? Das Buffet wird während 2 1/2 Stunden aufgestellt sein.
Wir werden kein Catering engagieren und vieles selber machen, so dass wir nicht einfach sagen können: Das Catering wird's schon wissen und genug haben!
Ich wäre froh um eure Einschätzung!
Schöfli
Wir heiraten am 20. und 21.5.2009.
|
|
|
|
|
|
25.02.09 13:51
Inessanicht registriert
|
Re: Dessertbuffet - wie viel berechnen?
hi schoefeli, leider versteh ich deine frage nicht - wozu musst du es berechnen wenn ihr es selbst macht? bei uns hätte man ca. 8 CHF pro person berechnet (5 verschied. desserts in etwa) aber wir haben uns für vanilleglacé vom hof mit rahm und frischen erdbeeren entschieden .. mhh..
*Das Deutsch-Schweizer Bündnis startet am 29. Mai 2009 mit der zivilen Trauung
und erreicht seinen Höhepunkt am 30. Mai 2009 bei der kirchlichen Trauung
"Ich ergebe mich der Liebe weil Liebe dich ergeben hat" H.-C. Neuert*
|
|
|
|
|
|
25.02.09 14:04
maju
|
Re: Dessertbuffet - wie viel berechnen?
@inessa
wollte Schoseli nicht die menge der Portionen wissen? sie kollte nicht wissen wieviel es kostet, sonder wieviel sie vorberieten muss.............. oder?
mir hürate am 02.05.2009
|
|
|
|
25.02.09 14:09
schoefli
|
Re: Dessertbuffet - wie viel berechnen?
Also ich wollte nicht den Preis wissen, das hast du ganz recht verstanden maju. Ich möchte nur wissen wie viele Sachen so eine Person etwa nimmt. Wir haben mal gedacht vielleicht so sieben Portionen über den Nachmittag verteilt. ??? Vorher gibt es eben kein Essen, die kommen alle erst auf den Nachmittag.
Also von Inessa hab ich jetzt schon mal eine Angabe: 5 verschiedene Desserts (aber das ist nach einem Essen, oder?). Nur ist das ja auch nicht unbedingt eine Angabe der Portionen, denn vielleicht rechnet man ja dass jeder zweimal von jedem nimmt oder nur von drei verschiedenen Sachen oder so..
Uff ist das kompliziert! Hat noch jemand Angaben oder Erfahrungswerte?
Schöfli
Wir heiraten am 20. und 21.5.2009.
|
|
|
|
25.02.09 14:18
maju
|
Re: Dessertbuffet - wie viel berechnen?
Auso i finges sowiso rächt speziel "nume" äs dessertbuffet! Viu Lüt ässe nid so viu süesses u wes när no heiss isch sowieso nid..... ouso wes itze irgendwo äs Buffet het, würd i selte me weder 2 bis 3 Sache probiere!!!
heit dir de süsch gar nüt? i cha mir vorstelle, dass diu Lüt spät wärde z morge ässe, oder nume weni z mittag, u drum am 3-4 glich wieder chli hunger hei!
mir hürate am 02.05.2009
|
|
|
|
25.02.09 14:30
schoefli
|
Re: Dessertbuffet - wie viel berechnen?
Hoi maju
Die Leute wissen dass es ein Dessertbuffet gibt und wenn sie halt gar nicht gern Süsses haben müssen Sie halt genug zu Mittag essen... Wir schauen aber sicher dass es auch genug Früchte hat für die nicht so "Süssen". Oder vielleicht noch eine Käseauswahl.
Wir heiraten am 20. und 21.5.2009.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 2
|
Anmelden
So findet bestimmt jeder etwas.
