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Hochzeitsforum 
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Hochzeitsessen?
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 1
09.06.08 19:11
Mnoemi  		Hochzeitsessen?

Hallo zusammen

Zerbreche mir gerade den Kopf über das Hochzeitsessen. Und zwar weiss ich nicht ob unser gewähltes Menü genug für die Gäste ist.

1. Salat
2. Suppe
3. Hauptspeise Fleisch mit Spätzle und Gemüse
4. Kugel Sorbet
5. Hochzeitstorte

Was meint ihr dazu, genügt das oder ist es zu wenig. Was habt ihr für ein Menü gewählt.

Liebe Grüsse
Mnoemi
09.06.08 19:16
Nepi  		Re: Hochzeitsessen?

Hallo Mnoemi

Also, solche Menüs habe ich schon bei Hochzeiten gegessen und finde ich völlig in Ordnung und sicher auch genug. Bei uns gibts

1. Suppe
2. Salat
3. Hauptspeise, Filet mit Pommes Dauphines und Gemüse
4. Dessertteller
5. Hochzeitstorte

Sorbet kommt für mich nicht in Frage, weil ich das nicht gerne esse

09.06.08 19:56
taschi 

Re: Hochzeitsessen?

Hallo Mnoemi

Finde es nicht zuwenig. Vorausgesetzt du bestelltst 2 Kugeln Sorbet. Eine könnte etwas mickrig daher kommen. (Meine Meinung).

1 Sorbetkugel nimmt man normalerweise bei einem grossen Menü zwischen 2. Vorspeise und Hauptgang, um den Magen auf den Hauptgang vorzubereiten.

Habt ihr die Möglichkeit einen Dessertteller zu bestellen? Dann hats sicher für jeden etwas auf dem Teller.

Wir werden wahrscheinlich folgende Menüplanung haben.
1. Suppe
2. Salat oder Vorspeise
3. Hauptgang mit Fleisch (mit 2 Service)
4. Dessertbuffet mit Hochzeitstorte

Alles Gute und Gruass
Taschi


...weil es Liebe ist... wir heiraten am 06.09.08
09.06.08 21:29
madmadi 

Re: Hochzeitsessen?

Zu wenig ist's nur dann, wenn's Miniportionen gibt... Von der Auswahl bzw. Anzahl Gängen her, tut's das völlig...
Wir haben ein Grill-Buffet, Salat-Buffet und 2 Beilagen, als Höhepunkt gibt's Château Briant und danach ein Dessert-Buffet - wie du siehst, eigentlich noch "weniger", aber ich glaube nicht, dass irgend jemand hungrig nach Hause muss...


Grüessli
madmadi


Ich hürote mi Schatz ganz genau 10 Johr nach öisem erschte Koss, am 8. August 2008!
10.06.08 07:43
Suse 

Re: Hochzeitsessen?

Hallo Ihr
Bei uns gabs:

1. Bouillon mit Gemüsestreifen
2. Gemischter Salat
3. Schweinssteak an Pilzrahmsauce, Kartoffel-Kroketten & Gemüse
(jeder konnte soviel Fleisch, Beilagen Pommes & Nudeln & Gemüse nachbestellen wie er wollte)

4. Hochzeitstorte

Es sieht nach wenig aus, aber es war perfekt und die Leute hatten eh scho viel am Apéro gegessen. Manchmal ist weniger mehr. Ich habe bewusst gewollt, dass die Leute nachbestellen können. Jeder konnte somit so viel essen wie er wollte.
Man sagt sich das einige 5 Mal Fleisch bestellt hatten

Viel Spass beim bestellen


I bi sit em 1. Septämber 2007 verhürotät...
20.06.08 13:09
dulfer  		Re: Hochzeitsessen?

hallo zusammen

Bei ins gibts:

1. Salat
2. Suppe
3. File mit Croquettes und Gemüse
4. Braten mit Teigwaren und Gemüse
5. Hochzeitstore

Ich denke auch, dass es genug ist. Wenn man Nachbestellen kann, dann ist dies auch kein
Problem.

Gruss Dulfer

Wir heiraten am 23.08.2008
20.06.08 14:10
Mara

nicht registriert

 Re: Hochzeitsessen?


Wir haben am Sonntag die Menubesprechung, werde anschliessend berichten

Tamara & Simeon ~01.06.07~09.08.08~
20.06.08 16:10
Smonzi 

Re: Hochzeitsessen?

Hoi zäme

Wir haben folgendes Menü:

1. Suppe
2. Salat mit Knoblauchbrot
3. Grilliiertes Schweinfiletmédaillon "Caprese" überbacken mit Tomaten
und Mozzarella auf Merlotsauce und dazu knusprige Röstikroquetten
4. Dessertbuffet mit Hochzeitstorte

Das kostet uns Fr. 80.00 pro Person.

Grüessli Smonzi

20.06.08 18:50
jovia

nicht registriert

 Re: Hochzeitsessen?

Hoi zäme!

Mier hend folgendes Ässe:

1. Bündnerfleisch-Carpaccio mit Steipilz und Parmesan
2. Gmischte Salat
3. Trois-Filets (Kalb/Rind/Schwein) mit Gmües und Nudle / Pommes frites (mit Nachschlag)
4. Hochziitsturte als Dessert


Nu e chliine Tipp oder Hiwiis: Hend ier dra dänkt abzkläre öb epper Vegetarier isch? Isch mier gra in Sinn cho weil mier epper hend .



29.02.08 & 19.07.08

Editiert 20.06.08
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