Anmelden für Apéro |
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27.01.14 09:45
sunds
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Anmelden für Apéro
Hallo zusammen
Ich bin neu hier im Forum und hoffe vielleicht kann mir hier jemand Antwort auf meine Frage geben.
Macht man für die Gäste welche nur am Apéro eingeladen sind auch eine Anmeldefrist oder nicht?
Da bei uns ca 100 Apérogäste eingeladen werden ist es schwierig mit dem planen mit dem Caterer.
Vielen Dank jetzt schon für eure Antworten.
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27.01.14 19:52
munggi87
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Re: Anmelden für Apéro
kurz und knapp bei uns müssen sich auch die appero gäse an/ abmelden so das wir wissen wer kommt:)
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28.01.14 09:50
Found
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Re: Anmelden für Apéro
Hmm, ich kenne das eher nicht mit dem anmelden wenn man "nur"für den Apero eingeladen ist... Ist für mich eher ungewöhnlich, aber grundsätzlich nicht falsch. Da weisst du, woran du bist.
Aber nach meiner Meinung kann mann halt nicht immer alles planen. An unserer Hochzeit hatten wir knapp 200Personen zum Apero. Wir haben dann einfach damit gerechnet, dass ein paar Leute nicht kommen. Dafür sind andere gekommen, die gar nicht eingeladen waren... Wir hatten das aber vermutet. So hebt es sich wieder auf.
Als kleiner Tipp also: Klär mit dem Caterer(falls gebucht)ab, wie er berechnet. Ein paar sind eher grosszügig und bei anderen bestellst du besser mehr. Ist ja nicht, dass man sich am Apero vollfressen muss. Aber ich war auch mal eingeladen und getraute mich kaum was zu nehmen, weil sehr wenig da war. Ich achte sonst auch drauf, keine Lebensmittel wegzuwerfen, aber glaub mir, am Hochzeit besser zuviel. Und eben, es ist immer möglich, dass unangemeldete Überraschungsgäste kommen...
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28.01.14 11:17
Snow_Floks
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Re: Anmelden für Apéro
Hi sunds,
Wir hatten im September 2013 geheiratet und hatten eine Anmeldefrist für die Aperogäste (ca.150). Unser Caterer hatte gesagt, das man ca. 10% mehr rechnen sollte, was wir auch taten. Wir hatten genau die richtige Menge an Essen und Getränken, nur bei den Gläser (250Stk.) hatten wir zuwenig, da es Wein, Bier, Mineral und Bowle gab und die Gäste oft ein neues Glas genommen hatten. Unser Serviceteam musste dann halt abwaschen ;-)
Ich denke bei einer grossen Anzahl Aperogästen, lohnt es sich schon eine An-/Abmeldung zu verlangen.
Grüsse Snow_Floks
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30.01.14 10:04
sunds
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Re: Anmelden für Apéro
Hallo
Vielen Dank für eure Kommentare. Ich werde es mal mit meinem GG besprechen was er dazu meint.
Grüsse sunds
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