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Wir waren ja in einer grossen Waldhütte und uns bekochten Hobbyköche der Feuerwehr, mhhhh

Empfangen wurden wir mit 2 verschiedenen Bowlen, eine mit eine ohne Alkohol (für die Braut!!)
Vorspeise wurde serviert, hatten wir kleine Pastetli mit Gemüse an einer Sauche, herrlich, schön garniert

Hauptspeise durfte jeder selber holen, soviel er wollte.
Es gab "Bodenbraten und x verschiedene Salate...selber gemachtes Brot...

Dessert wurde wieder serviert, garamelisierte Ananas und Clace.

Um Mitternacht gab es noch Torten.....

Bodenbraten mussten 3 mänliche Gäste ausbuddeln gehen....
Dies ist am besten zu vergleichen mit einem Schinkli...es ist ein rosses Stück Fleisch das speziell gesalzen und geräuchert wird. Danach speziell verpackt. Dann wird im Boden ein tiefes Loch ausgegraben und mit Kohle gefüllt und dann kommt das Fleisch auf die heisse Kohle. Die Erde wird wieder darauf getan und so gart das Fleisch.....
Lustig war als der Chef der Köche kam und um aufmerksamkeit bat....alle hörten gebannt zu..dann sagte er die namen der drei und bat uns hinaus in den Wald.....
Dann sagte er ihnen so, ihr könnt jetzt das Znacht ausgraben....Gummistiefel, Schaufeln und Platten wurden verteilt..und los gings. Am Anfang dachten sie es sei ein Witz....auch die Reaktion der Gäste war lustig...aber es hat allen geschmeckt und passte super zu unserem Hochzeitsfest....

26. Juni 2010, unser schönster tag...

@Franziska das klingt ja lecker! Aber ihr wusstet schon Bescheid, oder?

Arwalds Braut, die eigentlich noch gar nicht richtig verlobt ist, sich aber präventiv schon mal angemeldet hat...

@Bergeri: Ich bin ein totaler Alles-Esser und liebe Schnipo, Braten mit Nüdeli genauso wie ein Rindscentercote oder mal gediegen in einem teueren Restaurant Essen mit exklusiveren Gängen Essen zu gehen. Ich war an einer Hochzeit wo es Nüdeli mit Zürcher Schweinsgeschnetzeltes gab. Ich fand es lecker. Draussen haben sich aber schon einige beschwert, dass es ja eine Hochzeit ist und nicht irgend ein Anlass. Ich fand das sehr schade... Ich möchte damit nur sagen, dass ihr es so machen solltest, wie es euch am besten gefällt. Es kann aber auch rüberkommen, als ob ihr das billigste genommen hättet! Nicht meine Meinung

****** ***** **** ** 28. Mai 2011 ** **** ***** ******

Das ist denn schon schade wenn die Gäste meinen man hätte das billigste genommen.

Würde mir nie in den Sinn kommen, denn das ganze Gericht inkl. Torte sind ja schon sehr teuer egal was man isst.

****Ziviltrauung 30.08.2013 & Zeremonie in der Woche darauf auf hoher See ****

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@livipivi
Wie lustig!!! Wir (ich und 3 freundinnen) haben auch schon mal das perfekte dinner nachgespielt, mit deko, besonderes menü, unterhaltung, bewertung etc. und das ganze dann gefilmt! Es war einfach köstlich und vorallem meeeeega lustig!!!

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Ihr seid ja süss. Da könnt ich nicht mitmachen. Bei uns kocht mein Schatz. Ich kanns nicht wirklich. Nur so einfache Sachen halt.
Ich ernähr mich sowieso von Salat und Gemüse (hab grad ne Auberginen-Phase) und . . . Süssigkeiten

Ever thine Ever mine Ever ours *30.06.2012*